"Amikor mások kivágták a kéknyelűt és chardonnay-t telepítettek, én kivágtam a chardonnay-t és kéknyelűt, budai zöldet, bakatort telepítettem. Semmilyen másik nációnak nincs olyan alapja a borkultúrában, mint nekünk - gondoljunk akár a franciákra, vagy a görögökre is. Mi ezt az őshazából hoztuk magunkkal, már benne van a génjeinkben. De itt is tisztázni kell a gyökereket, a borainkkal, szőlőinkkel is vissza kellene menni azokhoz az őshonos fajtákhoz, amelyeket elvesztettünk, amikor ráálltunk a világfajták termesztésére. Pár perccel éjfél előtt el kellene menni az őshazába, és onnan elhozni azokat a szőlőket, amelyeken nem csak a magyar, hanem a görög és a római borkultúra is alapszik."
Szeremley Huba
Nincs listázandó termék(ek) ebben a kategóriában.